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LA NOSTRA STORIA

L'Albergo Diffuso Ghivine è frutto di un dettagliato restauro conservativo su due edifici residenziali articolati in tre livelli e siti nel centro storico del paese di Dorgali, il cui nucleo originario risale a metà '800.

L'idea partì durante una delle tantissime escursioni a Tiscali, quando il proprietario pensò di unire al percorso di guida escursionistica un servizio che consentisse il prolungamento del rapporto di amicizia che si instaura in seguito ad un intera giornata trascorsa insieme con i visitatori. Quale attività ricettiva poteva essere più adatta per continuare insieme agli ospiti la giornata e farli rilassare in una struttura accogliente e tradizionale? La risposta fu subito chiara: un albergo diffuso!

Fu così che da due famiglie dorgalesi si acquistarono dei vecchissimi immobili e cominciò la ristrutturazione, per la quale è stata rispettata nella sua interezza la sagoma esistente nel rispetto dell'architettura locale.

Materiali innovativi e materiali tradizionali hanno dato una nuova luce all'edificio. La struttura presenta le caratteristiche delle tipiche case dorgalesi di un tempo, un cortile interno che veniva usato come ricovero per i carri e per i buoi, come luogo di socializzazione e prolungamento dell’ambiente domestico per le faccende legate alle diverse stagioni con la preparazione del grano per la macinatura, il trattamento dell’uva, delle mandorle, la filatura della lana etc..  il forno del pane, legno di ginepro nei soffitti, oggi utilizzato in originale nei dettagli dell'Albergo. Nella Dorgali di un tempo le famiglie disponevano di pochi spazi, una camera (dove si dormiva tutti insieme), il cortile, la stalla e la stanza comune per le provviste ed il forno. Man mano che la famiglia cresceva si costruiva una nuova stanza, e dunque ognuna delle camere dell'albergo è nata in un momento diverso. Ciò è stato utilissimo nella conversione dell'edificio in struttura ricettiva.

E' nato cosi l'Albergo Diffuso Ghivine, da quell'innato senso di accoglienza ed ospitalità che caratterizza noi sardi: vogliamo farvi scoprire il nostro territorio, le nostre tradizioni e le nostre storie.